Anarchy Farms are developing a greenhouse and farm business growing food, flowers, plants and herbs using organic methods for local markets. The farm produces specialty tomatoes, climate hardy flowers, display plantings, perennials and Yukon hardy shrubs and berry stock. The farm sells garden produce seasonally at the Fireweed Community Market, local community events, and directly from their farm in Marsh Lake. Anarchy Farms also sells self-cut, dry field wood year round.

Anarchy Farms possède une serre pour les cultures ainsi qu’une entreprise cultivant des produits agro-alimentaires, de fleurs, des plantes et des herbes qui se vendent sur les marchés de la région. Les fermiers produisent des tomates de spécialité, des fleurs résistant au froid, des plantes de décoration, des plantes vivaces et des arbustes yukonnais résistants, ainsi que des baies. Ils vendent leurs produits maraîchers saisonniers au Fireweed Community Market, pendant les événements communautaires locaux et directement à la ferme, au lac Marsh. Ils vendent aussi, toute l’année, du bois sec à couper soi-même.

Armstrong Hay Ranch grows hay without chemical inputs for sale from the farm on the south end of Dezadeash Lake near Haines Junction. Armstrong Hay Ranch has a log cabin available for farm helpers and is looking for workers during harvest time.

Armstrong Hay Ranch cultive du foin sans utilisation de produits chimiques qu’il vend sur place. La ferme est située à l’extrémité sud du lac Dezadeash, près de Haines Junction. Les personnes qui aident aux travaux de la ferme disposent d’une cabane en rondins; des emplois sont offerts pendant la saison de la récolte.

This year Aroma Borealis celebrates its 10th year of operation as a manufacturer of Yukon made body care products and herbal teas from local and organic herbs, Yukon wild plants, and herbs and essential oils from around the globe. Aroma Borealis also offers educational workshops and a Weed Walk Wednesday is held regularly in Whitehorse throughout the summer.

An organic, mixed farm in the Takhini River valley with cashmere goats, cows, certified organic vegetables and grain. WWOOF volunteers are welcome from May to September. We sell wild herb and berry jams, jelly and marmalade, cashmere yarn, and certified organic seasonal vegetables and cereal grain mixes at the Fireweed Community Market and the Yukon Made store. Retail outlets in Whitehorse, Dawson and Watson Lake carry our Fireweed Jelly and syrup. Farm gate sales of free-range chickens, goat meat and beef (not certified). Reservations for meat start in March.

E:  

Certified by PACS # 16-220

Ferme mixte biologique dans la vallée de la rivière Takhini: élevage de chèvres du Cachemire et de vaches; culture de céréales et de légumes certifiés biologiques. Les volontaires “WWOOF” viennent travailler à la ferme de mai à septembre. Au Fireweed Community Market et au magasin Yukon Made, nous vendons des herbes sauvages, des confitures, gelées et marmelades de baies, du fil de laine des chèvres du Cachemire ainsi que des céréales mixtes et des légumes de saison certifiés biologiques. Nous vendons notre gelée et notre sirop d’épilobe dans les magasins de détail à Whitehorse, Dawson et Watson Lake. Nous vendons aussi des poulets élevés à l’air libre ainsi que de la viande de chèvre et de boeuf (non certifiée) directement à la ferme. On peut commander sa viande à partir du mois de mars.

Bluebell Gardens grows and sells a wide variety of vegetables, dried and fresh herbs, bedding plants for the northern gardener, shrub and tree stock, raspberries and preserves. They raise Plymouth and Red Rock chickens as well as wild turkeys for meat and eggs. Bedding plants are available at Porter Creek Indoor Garden Centre and plants and produce are sold at the Fireweed Community Market. Bluebell Gardens also sell indigenous grasses and legume seed for land reclamation.

Bluebell Gardens
Dorine Girouard & Brian Boyle
M: Box 21323
      Whitehorse, Yukon Y1A 6R6
T:  (867) 633-2119
E:

Bluebell Gardens cultive et vend beaucoup de produits: légumes, herbes fraîches et sèches, plantes à massif pour jardins nordiques, arbustes et arbres, framboises et conserves. Ils élèvent des poulets Plymouth et Red Rock ainsi que des dindes sauvages, vendent la viande de volaille et des oeufs. Leurs plantes à massif se vendent à Indoor Garden Centre, à Porter Creek. On trouve leurs plantes et leurs produits agricoles frais au Fireweed Community Market. Ils vendent aussi des herbes autochtones et des semences de légumineuses utilisables pour l’assainissement des terres.

Mike Blumenschein sells hay and provides custom soil preparation, seeding, and harvesting.

Mike Blumenschein vend du foin et offre ses services, sur demande: préparation de la
terre, ensemencement, récoltes.

Circle ‘D’ Ranch sells wrapped hay bales and oats for livestock feed. They raise elk and sell elk velvet capsules. Circle ‘D’ Ranch has a fertilizer storage facility and provides custom land service in clearing, seeding, and haying. The Drury’s also have horse boarding facilities and pasture rental.

Circle ‘D’ Ranch vend de l’avoine et du foin en balles, emballés, pour l’alimentation du bétail. Les fermiers élèvent des wapitis et vendent du bois de velours de wapiti, en capsules. Ils possèdent des installations de stockage d’engrais. Ils offrent leurs services, sur demande, pour le défrichement de la terre, l’ensemencement et la fenaison. Les Drury possèdent aussi des installations de pension pour chevaux et mettent des pâturages en location.

Sandra grows approximately a ton of potatoes every year and raises chickens and rabbits for meat sale directly from the farm. Please call early in the season as sales are based on pre-orders.

Sandra cultive environ une tonne de pommes de terre chaque année; elle élève des poulets et des lapins dont elle vend la viande directement à la ferme. Veuillez la contacter dès le début de la saison car les ventes se font sur commande.

Located on the North Klondike Highway near Whitehorse, D Bar Diamond Ranch raises chickens, turkeys, pigs, sheep, and cattle for local meat sales. Wool fibre is available for sale. D Bar Diamond Ranch also operates a kennel for boarding cats and dogs.

D Bar Diamond Ranch
Jim Dillabough
M: Box 20835
      Whitehorse, Yukon Y1A 6N8
T:  (867) 633-3343

Situé sur la route North Klondike près de Whitehorse, D Bar Diamond Ranch élève des poulets, des dindes, des porcs, des moutons et du bétail. Les propriétaires vendent la viande sur les marchés locaux. Ils exploitent un chenil qui accepte les chats et les chiens.

DH FARM raise approximately 80 mixed breed pigs and a smaller number of chickens and turkeys. Their pork and poultry meat is sold directly from their farm by special order.

DH FARM
Glen Brown & Heather Saggers
M: Box 20812
      Whitehorse, Yukon Y1A 6N8
T:  (867) 393-2304 or (867) 334-3541
E:

DH FARM élève environ 80 porcs de race mélangée ainsi qu’un nombre un peu moins élevé de poulets et de dindes. Les fermiers vendent la viande de porc et de volaille directement à la ferme, sur commande spéciale.

Diamond R Ranch produces timothy brome hay and forage for livestock that is sold
directly from their farm. They also provide year round horse boarding, custom farm work, and land clearing services with a D-7 Cat.

Diamond R Ranch
Ken Reeder & Patricia Reeder
M: Box 31633
      Whitehorse, Yukon Y1A 6L2
T:  (867) 399-7010 or (867) 333-5455 (cell)
E:

Diamond R Ranch produit du foin et du fourrage à base de graminées de fléole pour le bétail qui sont vendus directement à la ferme. Les fermiers fournissent aussi toute l’année une pension pour les chevaux; ils effectuent des travaux agricoles sur commande. Ils offrent leurs services pour le défrichage de la terre au moyen d’un véhicule D-7 Cat.

Diversified Livestock Co. raise cattle and pigs with local feed. They do not use immunizations on their 40-acre farm. Diversified Livestock Co. grow field crops that they sell for cattle feed and have peat topsoil for sale and delivery in Carmacks. They also raise and sell purebred Appaloosa horses.

Diversified Livestock Co. élève sur sa ferme de 40 acres du bétail et des porcs non vaccinés et nourris aux produits locaux. Les fermiers cultivent des végétaux de grande production qu’ils vendent comme fourrage pour le bétail. Ils ont de la terre végétale en tourbe à vendre ou à livrer, à Carmacks. Ils font aussi l’élevage de chevaux Appaloosa de race pure.

Grant & Karen grow a wide variety of local produce and bedding plants using organic methods along the Yukon River near Dawson for sale to local stores and restaurants and at the Dawson Farmers’ Market. In addition they make thriceweekly deliveries of fresh produce to wholesale customers in the local region.

Grant et Karen utilisent des méthodes de culture biologique pour produire une grande variété de produits agricoles frais locaux et des plantes à massif, le long du fleuve Yukon, près de Dawson. Ils vendent leurs produits aux magasins et aux restaurants de la région et au Dawson Farmers’ Market. Trois fois par semaine, ils livrent des produits agricoles frais aux vendeurs en gros de la région de Dawson.

Drag’n’Fly Acres has a large quantity of rhubarb for sale from their farm as well as a variety of vegetables and herbs grown without chemical inputs. They also have sled dogs for sale and operate a wilderness tour business.

Drag’n’Fly Acres vend, directement à la ferme, de grosses quantités de rhubarbe ainsi que divers légumes et herbes cultivés sans utilisation de produits chimiques. Les propriétaires vendent des chiens de traîneau et exploitent une entreprise de tourisme en milieu sauvage.

Peter Dunbar has farm gate sales of mutton (spring lamb), sheep hides, and leather.

Peter Dunbar vend, directement à la ferme, du mouton (agneaux de printemps), des peaux de mouton et du cuir.

El Dorado Game Ranch is a large producer of quality mixed grass hay in both square and round bales. El Dorado Game Ranch sells elk meat and provides a horse boarding service. They have recently opened VIP Dog Boarding Kennels.

El Dorado Game Ranch est un gros producteur de mélanges de foin de qualité en balle classique et en balle cylindrique. Les propriétaires vendent la viande de wapiti, directement à la ferme, et possèdent des installations de pension pour les chevaux. Ils ont récemment ouvert le chenil VIP Dog Boarding Kennels.

The Farm in Mayo produces hay and oats for feed. They have facilities for boarding horses.

La ferme de Mayo produit du foin et de l’avoine comme fourrage pour les animaux. Elle possède des installations de pension pour les chevaux.

Ford Elk Farms sells 25lb pack assortments of free-ranging and locally fed elk meat from their subsistence farm. Elk velvet capsules are available from Aroma Borealis and 3-Bean in Whitehorse.

Ford Elk Farms vend, directement à leur ferme d’agriculture de substance, des paquets de 25 livres de viande de wapitis élevés à l’air libre et nourris aux produits de la région. La ferme vend ses capsules de bois de velours de wapiti chez Aroma Borealis et chez 3-Beans à Whitehorse.

Yanik and Cindy Freeman have a small surplus of local honey from their hives available at the end of August.

Yanik et Cindy Freeman vendent ce qui leur reste du miel de leurs ruches à la fin du mois d’août.

John and Monica sell a wide variety of vegetables, herbs, berries, and preserves from their farm and at the Fireweed Community Market. They specialize in saskatoons and raspberries and also raise poultry and eggs for neighbours and friends.

John et Monica ont une grande variété de produits variés – légumes, herbes, baies et conserves – qu’ils vendent directement à la ferme ainsi qu’au Fireweed Community Market. Leurs spécialités sont les amélanchiers de saskatoon et les framboises. Ils ont aussi des volailles et des oeufs dont ils font profiter leurs voisins et leurs amis.

Grizzly Valley Farms specialize in growing fresh peas, vegetable greens, rhubarb, dill, and root crops. They produce dressed pork by the side, meat chickens and turkeys, and sell free-range eggs. Grizzly Valley Farms meat is available through farm gate sales while their vegetables, herbs and preserves are sold at the Fireweed Community Market.

Grizzly Valley Farms
Joan Norberg & Allan Norberg
M: Box 21159
      Whitehorse, Yukon Y1A 6R1
T:  (867) 393-3200
E:
Website

Grizzly Valley Farms se spécialise dans la culture de pois frais, de légumes à feuilles alimentaires, de rhubarbe et d’aneth, ainsi que dans la récolte de plantes racines. La ferme vend aussi du porc apprêté. Les fermiers élèvent des poulets et des dindes pour la viande et vendent les oeufs de leurs poules élevées à l’air libre. La viande se vend directement à la ferme; les légumes, les herbes et les conserves se vendent au Fireweed Community Market.

The Hirschs operate a large 5-year old saskatoon, raspberry, and strawberry orchard. They sell berries, canes, and strawberry root stock from their farm.

Les Hirsch exploitent, depuis cinq ans, un grand verger où poussent amélanchier à feuilles d'aulne, framboises et fraises. Ils vendent leurs baies, tiges et porte-greffes de fraises directement à la ferme.

Icy Waters sells arctic char: dressed fish, fillets, and boneless fillets. They also produce and sell pig food, dog food, and fish fertilizer.

Icy Waters vend du poisson apprêté, des filets et des filets sans arêtes. Ils produisent et vendent aussi des aliments pour les porcs et pour les chiens ainsi que de l’engrais de poisson.

Kick S Ranch produces hay, a variety of animal feed, and laying mash. They raise chickens and hens and sell eggs. Kick S Ranch raise and sell horses. They have a variety of fencing materials for sale at their retail lumberyard located in Watson Lake (Twilite Service Ltd).

Kick S Ranch produit du foin, divers aliments pour animaux et de la moulée de ponte. Les fermiers font l’élevage de poules et de poulets et vendent des oeufs; ils élèvent et vendent aussi des chevaux. Ils vendent divers matériaux de confection de clôtures dans leur parc à bois débités au détail situé à Watson Lake (Twilite Service Ltd).

Klondike Apothecary uses Yukon wildcrafted and locally grown herbs and flowers to create wonderful aromatherapy blends, body and room sprays, massage oils, herbal teas, and skin care products.

Klondike Valley Nursery has the largest collection of fruiting trees in Canada, north of 60. They are developing an exclusive line of dwarf conifers and unique ornamental trees that are being propagated on site. The farm sells vegetables, apples, pears, saskatoons, strawberries, free-range eggs, vegetable bedding plants, herbs, and oats directly from the farm or at the Dawson Farmers’ Market.

Klondike Valley Nursery a la plus grande collection d'arbres fruitiers au Canada, nord de 60. Ils développent une ligne exclusive des conifères nains et des arbres ornementaux uniques qui sont propagés sur l'emplacement. La ferme vend des légumes, des pommes, des poires, des saskatoons, des fraises, des oeufs de libre-gamme, des plantes végétales de literie, des herbes, et l'avoine directement de la ferme ou Dawson Farmers’ Market.

LaBerge Environmental Services have organic (not certified) hay and oats for sale from their farm. They also operate a business in site reclamation. Currently they are experimenting with barley and oats to sell as grain rather than feed.

LeBarge Ranch sells hay and green feed for livestock and provide facilities for horse boarding.

LeBarge Ranch vend du foin et du fourrage vert pour le bétail et possède des installations de pension pour les chevaux.

LaPrairie Bison Ranch has 100% grass-fed buffalo meat available in whole, half, 25 to 50lb assortments, cut and wrapped, or by the piece. LaPrairie bison are raised on large pastures with no growth hormones or anitbiotics.

LaPrairie Bison Ranch vend de la viande de buffles – engraissés à l’herbe à 100% -– en divers assortiments : portions entières, demi-portions, portions de 25 ou de 50 livres. La viande se vend coupée et emballée ou à la pièce. Les bisons LaPrairie, qui paissent sur leurs vastes pâturages, ne sont pas traités aux hormones de croissance ou aux antibiotiques.

Lendrum Ross Farm grows certified organic rhubarb, broccoli, cauliflower, cabbage, specialty kales, romaine lettuce, peas, spinach, chard, basil, and parsley. They produce four delicious goat cheese varieties (feta, halloumi, chevre, & ricotta). Lendrum Ross Farm sell their cheese, fresh produce and pesto made with local organic basil and parsley at the Fireweed Community Market. Goat meat (not certified), goat hides with hair, some leather, and goat milk (via special orders) are available through farm gate sales as well as certified organic turkey.

Lendrum Ross Farm
Brian Lendrum & Susan Ross
M: Box 31531
      Whitehorse, Yukon Y1A 6K8
T:  (867) 633-4201
E:  
Website

Certified by PACS # 16-143

Lendrum Ross Farm cultive des produits certifiés biologiques: rhubarbe, brocoli, chou fleur, chou, choux de spécialité, salade romaine, pois, épinards, bettes, basilic et persil. Les fermiers confectionnent quatre sortes de fromage de chèvre délicieuses (feta, halloumi, chèvre, et ricotta). Au Fireweed Community Market, ils vendent: fromage, produits frais agricoles, pesto au basilic et au persil biologique local. Ils vendent directement à la ferme : viande de chèvre (non certifiée), peaux en poil de chèvre, cuir, lait de chèvre (sur commande) ainsi que des dindes certifiées biologiques.

Lynx Track Farm grow and sell a wide variety of beautiful fresh vegetables grown without pesticides or synthetic fertilizers from their farm near Faro.

Lynx Track Farm, près de Faro, vend – directement à la ferme – une grande variété de beaux légumes frais cultivés sans utilisation de pesticides ou d’engrais synthétiques

McCabe Creek Farm is a local family farm supplying their surrounding community with fresh vegetables and bedding plants of vegetables and annual flowers. They also raise and sell pigs, weaning pigs, chickens, and turkeys from their farm. McCabe Creek Farm sells horses and provides horse training.

McCabe Creek Farm est une ferme familiale locale qui vend aux personnes du voisinage des légumes frais ainsi que des légumes et des fleurs annuelles comme plantes à massif. Les fermiers élèvent porcs, porcelets sevrés, poulets et dindes qu’ils vendent directement à la ferme. La ferme vend aussi et entraîne des chevaux.

M’Clintock Valley Farm sells certified organic hay, vegetables, herbs and meat chickens. Brome grass hay is sold in square bales from the farm. M’Clintock Valley Farm produce wild ligonberry syrup which they sell along with their fresh produce at the Fireweed Community Market.

M'Clintock Valley Farm
Joanne Jackson Johnson & Andy Townsend
M: Box 31436
      Whitehorse, Yukon Y1A 6K8
T:  (867) 660-5128
E:
Website

Certified by PACS # 16-287

M’Clintock Valley Farm vend des produits certifiés biologiques: foin, herbes et poulets élevés pour la viande. Les fermiers vendent du foin brome en balles, directement à la ferme. Ils confectionnent du sirop de ligonberry (espèce de canneberge) qu’ils vendent avec leurs produits agricoles frais au Fireweed Community Market.

Midnight Sun Alpacas raise and sell Huayaca Alpacas for breeding stock, and fibre for spinning and yarn. Their naturally coloured and dyed yarn, along with alpaca socks, blankets, scarves, hats and other items are available for sale at the Fireweed Community Market, the Yukon Made Store, Knit Now and from their own yearly Farm Fair. They also raise horses, hens, turkeys and chickens while growing many of their own vegetables and herbs. Midnight sun Alpacas sell brown eggs from their farm and offer shearing and boarding of alpacas.

Midnight Sun Alpacas élève et vend des alpacas Huayaca pour la reproduction et pour la fibre de laine à filer. Les propriétaires vendent des fils de couleur naturelle, fils teintés, chaussettes, couvertures, écharpes, bonnets et autres articles en laine d’alpaca au Fireweed Community Market, au Yukon Made Store, chez Knit Now et à la foire agricole qu’ils organisent tous les ans. Ils élèvent aussi des chevaux, des poules, des dindes et des poulets et cultivent une grande variété de légumes et d’herbes aromatiques. Ils vendent des oeufs bruns de la ferme et possèdent des installations pour la pension et la tonte des alpacas.

Minto Bridge Farms is a mixed farm operation that produces a wide variety of fresh vegetables, root crops, and herbs without chemical inputs for sale at their farm near Mayo. They also sell a small quantity of hay bales. Roasting chickens are available as well as live roosters, bantams, geese and muscovi ducks raised on local feed. Their fresh farm eggs are sold locally in Mayo as well as their potatoes that they store year round. WWOOFers also participate on the farm during the growing season.

Minto Bridge Farms est une exploitation de ferme mixte près de Mayo qui produit – sans utilisation de produits chimiques – une grande variété de légumes frais, de plantes racines et d’herbes aromatiques, vendus directement à la ferme. Les fermiers vendent aussi une petite quantité de balles de foin, des poulets à rôtir, ainsi que des coqs vivants, des poulets nains, des oies et des canards de Barbarie, nourris aux produits locaux. Ils vendent les oeufs frais de la ferme dans la région de Mayo, de même que leurs pommes de terres, disponibles toute l’année. Des volontaires du WWOOF travaillent aussi à la ferme durant la saison de croissance végétale.

Dawne Mitchell has a small greenhouse operation where she sells bedding plants – annual flowers and vegetables, and handcrafted planting containers. She has offered educational workshops on gardening and greenhouse practices for beginners and hopes to do so again. Dawne is also interested in working with others in Dawson to develop a community garden.

Mitchell
Dawne Mitchell
M: Box 509
      Dawson City, Yukon Y0B 1G0
T:   (867) 993-5072

Dawne Mitchell possède une petite exploitation de serre où elle vend des plantes à massif – fleurs annuelles et légumes; elle réalise aussi des bacs à plantes de façon artisanale. Elle a offert des ateliers de formation aux pratiques de jardinage et de culture sous serre pour les débutants et prévoit de poursuivre cette activité. Dawne aimerait aussi collaborer avec d’autres personnes à Dawson pour développer un jardin communautaire.

Nielsen Farms produces quality brome hay in small square or large round bales. They sell greenfeed as oat bundles or bales. Nielsen Farms has a fulltime horse boarding facility and they occasionally host clinics in the summer. They are a Gallagher powerfencing dealer and they are a supplier of outdoor wood furnaces. They sell directly from their farm on Burma Road.

Nielsen Farms produit du foin brome de qualité en petites balles rectangulaires ou en grosses balles rondes et de l’avoine en bottes ou en balles comme fourrage vert. Les propriétaires ont des installations de pension complète pour les chevaux et organisent quelques stages en été. Ils vendent du matériel Gallagher pour les clôtures électriques et des appareils de chauffage au bois d’extérieur. Les ventes se font directement à leur ferme de Burma Road.

Pelly River Ranch Farm is a family operated farm located on one of the oldest farming sites in the territory. They grow and sell market vegetables and potatoes without chemical inputs in Pelly Carmacks, and Whitehorse. Pelly River Ranch sells organically fed and raised beef and eggs. For 53 years they feed only what they grow.

Pelly River Ranch
Hugh Bradley & Wenda Bradley &
Dale Bradley & Sue Bradley
M: Box 34
      Pelly Crossing, Yukon Y0B 1P0
E:   
E:

Pelly River Ranch Farm est une ferme familiale située sur un des sites fermiers les plus anciens du territoire. Les fermiers produisent des cultures biologiques et vendent leurs légumes et leurs pommes de terre à Pelly, à Carmacks et à Whitehorse. Ils élèvent et vendent des boeufs nourris aux produits biologiques et vendent des oeufs. Depuis 53 ans, ils n’utilisent que les aliments cultivés sur place.

Poppy Land Farm grows a variety of annual flowers and livestock. They raise and sell miniature horses, ring neck doves, and quail. Turkeys (including a wild variety) are also sold from their farm. Poppy Land Farm is looking to create a co-op with other neighbours that would include pork and fresh vegetables.

Poppy Land Farm cultive diverses sortes de fleurs annuelles. Les fermiers élèvent et vendent aussi du bétail ainsi que des chevaux de très petite taille, des colombes et des cailles. Ils vendent aussi des dindes (dont une espèce sauvage) directement à la ferme. Ils prévoient de créer une coopérative avec des voisins pour élever des porcs et cultiver des légumes frais.

Pradi de Santa Maria produces and sells hay in 60lb bales direct from the farm. Some seasons provide surplus currants, raspberries, and saskatoons.

Pradi de Santa Maria produit et vend du foin en balles de 60 livres directement à la ferme. En saison, elle vend son surplus de cassis, de framboises et de baies d’amélanchiers de saskatoon.

Rafter ‘A’ Ranch produces wrapped, round hay bales. They raise and sell quality territorially inspected grass-finished beef from their Ibex Valley farm. Rafter ‘A’ Ranch raise and sell horses, provide horse boarding, and house a fertilizer storage facility. The farm provides services in land clearing, breaking and development, and irrigations sales, repairs and consulting. Rafter ‘A’ Ranch
has a post-pounder, no-till seed drill, land breaking rotovator, and round bale wrapper available to rent.

Rafter ‘A’ Ranch, d’Ibex Valley, vend des balles rondes de foin emballées. Les propriétaires élèvent et – vendent directement à la ferme – des boeufs de qualité nourris à l’herbe fraîche jusqu’à l’abattage, inspectés par les fonctionnaires du territoire. Ils élèvent et vendent des chevaux et possèdent des installations de pension pour les chevaux ainsi qu’une installation de stockage d’engrais. Ils offrent divers services: défrichage, labourage, développement de la terre, vente et réparation de matériaux pour l’irrigation, consultations. Ils louent divers équipements pour planter des poteaux et pour les semis directs, un motoculteur de labourage et une machine à emballer les balles de foin rondes.

Rivendell Farm has been in operation since 1985 growing a mixed variety of vegetables, herbs, bedding plants, raspberries, strawberries, currants, and northern hardy roses without herbicides or pesticides. They are in transition to being a certified organic farm. Their bedding plants are sold at Porter Creek Indoor Garden Centre. Rivendell Farm plants along with their fresh produce are sold at the Fireweed Community Market. They operate a CSA through shares and PYO (pick-your-own) memberships.

Rivendell Farm est en exploitation depuis 1985. Les fermiers cultivent – sans utilisation d’herbicides ou de pesticides – diverses espèces : herbes aromatiques, plantes à massif, framboises, fraises, cassis et roses résistant au climat nordique. Ils modifient actuellement leur exploitation pour la transformer en ferme biologique. Ils vendent leurs plantes à massif à l’Indoor Garden Centre, à Porter Creek et leurs plantes et produits agricoles frais au Fireweed Community Market. Ils exploitent un partenariat de récolte, vendant les actions du groupement ainsi que des adhésions pour les personnes qui viennent cueillir elles-mêmes leurs produits.

Sourdough Sodbusters are a family owned and operated farm that has been open for 25 years. They sell sod turf and seed directly from farm.

Spirit Haven Farm operates an organic farm and CSA. They are in the process of working toward community-based, self-sustaining operation with organic farming principles. They currently sell free-ranging chicken and turkeys that are fed with certified organic feed, and they sell eggs. They raise goats and sell a few kids in the spring. Spirit Haven Farm products are available directly at the farm, at the Fireweed Community Market, and to CSA shareholders.

Spirit Haven Farm exploite une ferme biologique et un groupement d’agriculture à soutien communautaire (ASC). Les fermiers sont en train de transformer la ferme en exploitation agricole biologique communautaire autonome. Ils vendent actuellement des poulets et des dindes nourris aux produits certifiés biologiques et élevés à l’air libre ainsi que des oeufs. Ils élèvent aussi des chèvres et vendent quelques chevreaux au printemps. Leurs produits se vendent directement à la ferme, au Fireweed Community Market et aux actionnaires de l’ASC.

Takhini River Honey sells local fireweed honey from their farm and offer educational opportunities on raising bees through the summer. Takhini River Honey is working to develop methods to keep the region mite-free.

Takhini River Honey
Pete McPeake
M: Box 33222
      Whitehorse, Yukon Y1A 6S1
T: (867) 633-5461
E: 

Takhini River Honey vend du miel d’épilobe directement à la ferme. Les propriétaires offrent aussi des sessions d’éducation sur l’apiculture pendant l’été. Ils s’emploient à développer des méthodes pour décourager l’infestation de la région par les acariens.

Takhini Highlander Farm raises quality Scottish Highland beef for sale through direct sales in the fall.

Takhini Highlander Farm élève des boeufs de race Highland de qualité qu’ils vendent directement à la ferme en automne.

The Tulks grow fresh vegetables and potatoes that they sell in the Carmacks community.

Les Tulk cultivent des légumes frais et des pommes de terre qu’ils vendent dans la collectivité à Carmacks.

Tundra Rose Gardens has black currants, saskatoon berries, raspberries, and strawberries as well as stock plants available for sale from their farm (by appointment please).

Tundra Rose Gardens vendent directement à la ferme – sur rendez-vous, s’il vous plait – du cassis, des baies d’amélanchier de saskatoon, des framboises et des fraises ainsi que des porte-greffes.

The Holys sell baled hay for forage as well as oats without pesticides or herbiced from their farm outside of Whitehorse.

Les Holy vendent du foin en balles pour le fourrage ainsi que de l’avoine, directement à leur ferme, à l’extérieur de Whitehorse.

Uncle Berwyn’s birch syrup is harvested from birch stands north of Dawson City. Three styles and sizes of birch syrup are sold through direct sails, retail stores around the territory and at the local farmer’s markets in Whitehorse and Dawson.

Uncle Berwyn's Yukon Birch Syrop
Lyndsey Berwyn Larson & Sylvia Frisch
M: Box 1735
      Dawson City, Yukon Y0B 1G0
E:
Website

Uncle Berwyn récolte son sirop de bouleau dans les boulaies au nord de Dawson City. Il offre trois sortes de sirop de bouleau sous trois formats différents, en vente directe, à travers les magasins de détail du territoire et sur les marchés agricoles locaux à Whitehorse et à Dawson.

Vogt Enterprises produce a wide variety of vegetables and a large selection of vegetable and flower bedding plants and hanging baskets. Lucy Vogt sells her produce and plants at the Dawson Farmers’ Market and by direct sales.

Vogt Enterprises produit une grande variété de légumes et une large sélection de légumes et de fleurs comme plantes à massif ainsi que des corbeilles suspendues. Les propriétaires offrent leurs produits agricoles frais et leurs
plantes au Dawson Farmers’ Market et en vente directe.

Wild Things Harvest sell wild arctic char, local fireweed honey, morels, and wild-harvested berry preserves from their home in Fox Lake from April to October.

Wild Things Harvest vend des ombles chevaliers sauvages, du miel d’épilobes de la région, des morilles et des conserves de baies sauvages, directement à leur propriété, à Fox Lake, d’avril à octobre.

Windy Ridge Farm offers horse boarding, lessons, trail riding and mountain pack trips.

Windy Ridge Farm possède des installations de pension pour les chevaux, donne des leçons d’équitation, organise des promenades à cheval et des grandes randonnées à cheval en montagne.

Wheaton River Gardens are a holistic farm that produce 25 varieties of greens, root vegetables, and herbs grown using organic methods. Sales are direct from their farm and via their CSA where 6 to 8 shareholders receive fresh produce during the growing season. Shiela also creates works in fibre, willow baskets, and trade bead jewellery and offers fibre and craft workshops. Paul operates a natural hoof care business and provides workshops in this field. Wheaton River Gardens also raise rabbits, pigs, Icelandic sheep, llamas, goats, workhorses and wild harvest local mushrooms and berries. They have a guesthouse for garden helpers and WWOOFers.

Wheaton River Gardens &
Natural Hoof Care
Shiela Alexandrovich & Paul Lützen
M: Box 10011
      Whitehorse, Yukon Y1A 7A1
T:  (867) 668-5964
Website

Wheaton River Gardens est une ferme d’agriculture holistique qui produit 25 sortes de produits de culture biologique : légumes à feuilles alimentaires, légumes racines et herbes aromatiques. Les propriétaires vendent directement leurs produits à la ferme. Pendant la saison de croissance végétale, ils livrent aussi des produits agricoles frais à leur groupement d’agriculture à soutien communautaire (6 à 8 actionnaires). Sheila réalise aussi des objets en perles de verre et organise des ateliers d’artisanat et de travail de la fibre. Paul exploite une entreprise de soins de sabots naturels et organise des ateliers sur ce sujet. Ils élèvent aussi des lapins, des porcs, des moutons d’Islande, des lamas, des chèvres et des bêtes de somme. Ils récoltent des champignons et des baies de la région. Ils mettent une petite maison à la disposition des personnes qui aident au jardin et des travailleurs volontaires de leur ferme biologique.

The Youngs sell hay bales from their farm in the Takhini Valley.

Les Young vendent des balles de foin directement à leur ferme, dans la vallée de la rivière Takhini.

The Yukon Grain Farm is a major producer of grain, feed, and potatoes for the territory. They grow wheat, barley, oats, and triticale and sell a complete line of feed for cattle, hogs, chicken (layers and starter), and horse rations upon request. They store and sell Yukon Gold, Red Norland and Amarosa potatoes. The Yukon Grain Farm has a fertilizer storage bin facility. All feed and grain is sold directly from the farm, straw is available at the Feed Store, and potatoes are sold through most local Whitehorse grocers. Certified potato seed is available by pre-ordering before planting season.

Yukon Grain Farm est un grand producteur du territoire: céréales, fourrage et pommes de terre. Les fermiers cultivent du blé, de l’orge, de l’avoine et du triticale. Ils vendent – sur commande – une ligne complète d’aliments pour le bétail, les porcs, les poulets (alimentation des pondeuses et de premier âge) et des rations pour les chevaux. Ils stockent et vendent des pommes de terre Yukon Gold, Red Norland et Amarosa. Ils possèdent des installations pour le stockage d’engrais. Ils vendent, directement à la ferme, tous les aliments pour les animaux et les grains. Ils vendent de la paille au Feed Store et les pommes de terre dans la plupart des épiceries de Whitehorse. Ils vendent des semences de pommes de terre certifiées – s’ils en reçoivent la commande à l’avance avant le moment de la plantation.

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